Rejoindre ONETIK, c’est rejoindre une fromagerie familiale et coopérative spécialiste du fromage basque depuis plus de 40 ans. Située à Macaye (à quelques kilomètres de Bayonne), ONETIK bénéficie d’un environnement de travail privilégié au cœur du Pays Basque.
Nous transformons le lait de brebis, de chèvre et de vache des fermes de la coopérative en fromages dont la qualité est reconnue par les concours les plus prestigieux.
Travailler pour cette fromagerie c’est l’assurance de participer à l’élaboration d’un produit de qualité dans le respect des hommes, de la terre et des animaux.

Rattaché au Responsable production, le Chargé de relations avec les producteurs laitiers est le trait d’union entre ONETIK et les éleveurs adhérents à la coopérative.

Il accompagne donc nos producteurs de lait de vache, chèvre et brebis sur les aspects suivants :

Appui technique
- Vous conseillez les producteurs dans la gestion de leurs élevages (alimentation, bâtiment …)
- Par des visites terrain, vous observez la conduite des troupeaux (un suivi informatique sera à réaliser)
- Vous participez à l’achat et à l’approvisionnement d’une partie des fournitures nécessaires pour le compte des producteurs
Suivi et qualité de la production
- Vous mettez en œuvre et faites appliquer le cahier des charges de l’entreprise et les règles du système de traçabilité
- Dans le cadre de nos signes qualité (IGP, AOP), vous vous assurez du respect du cahier des charges par le producteur et émettez des propositions pour y parvenir
- Vous compilez et analysez les données qualité sur les différents laits afin d’assurer le meilleur conseil possible et garantir la meilleure qualité de lait possible pour la fromagerie
Démarches expérimentales
- Vous réalisez un suivi et la synthèse des expérimentations engagées sur votre périmètre et diffusez les informations sur les résultats obtenus dans le cadre de réunions
- Vous organisez et animez des réunions d’informations sur des sujets techniques ou réglementaires
Relations producteurs
- Par votre présence terrain, vous fidélisez chacun des producteurs
- Si besoin, vous démarchez de nouveaux producteurs répondant au cahier des charges de l’entreprise

Ce que vous allez aimer :

- Travailler pour une fromagerie reconnue pour son savoir-faire fromager et pour ses produits de qualité
- Un modèle d’entreprise unique, le modèle coopératif et familial, qui place l’Humain au cœur du projet d’entreprise et dans lequel la notion de « collectif » a tout son sens
- Un parcours d’intégration « sur-mesure » permettant de monter en compétences et gagner en autonomie sur le poste
- Une rémunération qui reconnait votre engagement
- Du bon fromage à volonté

Qui est notre futur(e) Chargé(e) de relations producteurs ?

C’est une personne qui est diplômé d’un BTSA Agronomie/productions animales et/ou d’une école d’ingénieur en agriculture ou agronomie, avec idéalement une spécialisation en productions animales.

C’est une personne qui parle impérativement la langue Basque.

Vos atouts :

Être passionné par le fromage et avoir de solides connaissances techniques en élevage notamment ovin
Être organisé et savoir gérer son temps
Être autonome et vous adapter facilement
Avoir un bon relationnel avec les producteurs (avoir le sens de l’écoute et se montrer diplomate)
Savoir conseiller de façon pédagogue et persuasive
Faire preuve de réactivité dans les situations d’urgence
Avoir une appétence pour le terrain et aimer aller au contact direct des producteurs
Être rigoureux et intransigeant dans le respect du contenu du cahier des charges

Rémunération : Indéfinie K € /an

Date limite de candidature: 04/11/2025

Télétravail: Télétravail partiel possible